破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可以绞肉的。

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破壁(bì)机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗(ma)

　　破(pò)壁机是料理机、果汁机、豆浆机等机(jī)器(qì)的升级版，一般是可以用来绞肉(ròu)的，但是绞肉一(yī)般不需要打(dǎ)得那么碎(suì)，所以不需要用(yòng)那么(me)高的转速(sù)，而且(qiě)破壁机的刀(dāo)片一般(bān)是钝刀，所(suǒ)以打出(chū)来的肉馅也会更(gèng)加细腻有(yǒu)弹性(xìng)。

　　但(dàn)是(shì)因为肉具有一定的腥味(wèi)，所(suǒ)以在绞肉的时候建议最好(hǎo)是用(yòng)另(lìng)外(wài)的(de)杯子(zi)，避免和打果(guǒ)汁、豆浆的杯子用同一个(gè)。

破壁机能绞(jiǎo)肉(ròu)馅(xiàn)吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁(bì)机可以用来绞肉，但是使用(yòng)过程中不能(néng)加水。

　　再就(jiù)是破壁机不是(shì)专门的绞肉(ròu)机(jī)器，所以每次加(jiā)入的(de)肉量(liàng)不能(néng)太(tài)多，需要分几次(cì)进行，最(zuì)好将肉切得小一些，将食(shí)材放入破(pò)壁机(jī)之前需要(yào)进行适当的摔打，这样(yàng)打出来的(de)肉泥更(gèng)有(yǒu)质感和弹(dàn)性，绞肉(ròu)时最(zuì)好用搅拌(bàn)棒使肉块紧贴(tiē)杯(bēi)底，不(bù)然杯子震动会比较厉(lì)害。

　　扩展资料：

　　注意(yì)事(shì)项(xiàng)：

　　破(pò)壁机的使用过程中(zhōng)的(de)电(diàn)压是(shì)比较强的，所以这个时候还要注意的一(yī)个(gè)问题就(jiù)是用电(diàn)的安(ān)全，还(hái)有(yǒu)破壁(bì)机是一个靠转速(sù)来工作的电器，所以在运行(xíng)的过程中(zhōng)会产生热量(liàng)，所(suǒ)以要想很好的(de)保护自(zì)己的(de)破壁(bì)机的(de)话，就一(yī)定(dìng)要好好的使用(yòng)，最好可以在较短的时(shí)间里操作完。

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　　参考资料来源：百度百科-破壁机(jī)

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：人民(mín)网-四(sì)招调出好肉馅

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