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大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较适宜(yí)，利(lì)于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常氯化钾相对原子质量是多少，正宗(zōng)，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落、最(zuì)主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来(lái)了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎(hū)无(氯化钾相对原子质量是多少，wú)异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西(xī)多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖(hú)或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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